. EIN AUFRUF AN KANADA, WENIGER SAATGUT ZU IMPORTIEREN - WISSENSCHAFT

Ein Aufruf an Kanada, weniger Saatgut zu importieren

Kanadier gewachsen
CC BY 2.0 Flickr

Die Erhaltung des Kulturerbes ist aus mehreren Gründen zu einem wichtigen Umweltziel geworden. Einerseits reduziert die Schaffung eines Lebensmittelsystems, das so lokal wie möglich ist, den CO2-Fußabdruck unserer Lebensmittel. Aber vielleicht ist die wichtigste Notwendigkeit, Erbesaatgut zu erhalten, die Erhaltung der genetischen Vielfalt unserer Lebensmittel, die auf nur 20 bis 30 wichtige Sorten zurückgegangen sind, die die Mehrheit der Weltbevölkerung ernähren.

Mit nur wenigen Grundnahrungsmitteln ist unsere Lebensmittelversorgung anfälliger für eine Reihe potenzieller Bedrohungen, von Krankheiten über Dürren und Schädlingsbefall bis hin zum Klimawandel. Eine größere Vielfalt schafft jedoch eine robustere Lebensmittelversorgung: Ein Schädling, der eine Kartoffelsorte auslöscht, wird möglicherweise nicht von einer anderen Sorte angezogen.

In Kanada haben Landwirte importiertes Saatgut aus Europa und den Vereinigten Staaten stark bevorzugt. Karen Pinchin, die für Modern Farmer schreibt, berichtet über neue Initiativen zur Förderung der Verwendung von Saatgut aus eigenem Anbau und der Verbesserung der Pflanzenvielfalt. Sie interviewt Susan Walsh, Geschäftsführerin der landwirtschaftlichen Non-Profit-Gruppe USC Canada:

"Um eine zuverlässige Lebensmittelversorgung zu gewährleisten, muss sich die Entwicklung von Saatgut nicht nur auf den Ertrag konzentrieren, sondern auf die Vielfalt. Wo fünf Weizensorten angebaut werden, möchte sie 50 sehen. Um dies zu erreichen, ist es ein Ziel des Projekts, Aufbau eines permanenten Netzwerks von Community-Saatgutbibliotheken in jeder Ecke des riesigen Landes sowie einer Online-Datenbank, die wie eine Online-Dating-Site funktioniert und die Landwirte mit Saatgut zusammenbringt, das die Eigenschaften wie Krankheitsresistenz aufweist, die sie benötigen ist auch eine Komponente zur Unterstützung der Landwirte, die Schulungen, Marktforschung, Marktentwicklung und einen Fonds zur Unterstützung der kanadischen Saatgutproduzenten beim Anbau und der Lieferung von mehr lebensfähigem, angepasstem Saatgut bereitstellt. "
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