. ASTRONAUTEN ESSEN DEN ERSTEN WELTRAUMSALAT DER NASA - TRANSPORT

Astronauten essen den ersten Weltraumsalat der NASA

Astronauten essen den ersten Weltraumsalat
über die NASA. Roter Römersalat aus dem "Vegetarier" -Experiment der NASA.

Heute hat der Astronaut Kjell Lindgren eine Ernte von rotem Römersalat geerntet, und zum ersten Mal werden Mitglieder der Besatzung der Internationalen Raumstation frisches Essen aus dem All zu sich nehmen. Scott Kelly und Kimiya Yui dokumentierten und unterstützten den Geschmackstest, der live aus dem All übertragen wurde.

Der Anbau frischer Lebensmittel kann möglicherweise die Moral und Gesundheit von Astronauten verbessern und auch eine weitere Raumfahrt ermöglichen. »Auf dem Weg zum Mars und auf dem Rückweg werden wir keinen Nachschub bekommen«, sagte Kelly während des Live-Streams. »Wir müssen uns selbst versorgen.«

Weltraumernte der roten Romaine.

NASA Live-Stream. Kjell Lindgren erntet im Weltraum angebaute rote Römertiere. /Bildschirmaufnahme

Das "Vegetarier" -Experiment züchtete die Salate in einem Gerät, das von Orbital Technologies Corp. in Madison, Wisconsin, entwickelt wurde. Das System verwendet LEDs und vorgesäte „Kissen“. Es verwendet effizientes rotes und blaues Licht für das Wachstum der Pflanzen. Das Veggie-Gerät wurde mit der Größe einer Mikrowelle verglichen und wiegt etwa 15 Pfund. Es wurde im April 2014 von einer SpaceX-Nachschubmission an die Raumstation geliefert.

»Wer will Salat?«, ​​Fragte Lindgren, als er einige Blätter mit einer kleinen Schere abschnitt. »Ich werde die Hälfte von jeder Pflanze ernten.« Ein Teil der Ernte wird eingefroren und zur Auswertung zurück auf die Erde geschickt.

Sie probierten zuerst die Romaine selbst aus, um die volle Wirkung zu erzielen, und fügten dann etwas Vinaigrette hinzu. »Wir haben extra natives Olivenöl und italienischen Balsamico-Essig als Dressing für den Salat«, sagte Kelly.

Astronauten essen den ersten Weltraumsalat

Kjell Lindgren, Scott Kelly und Kimiya Yui sind die ersten Astronauten, die im Weltraum angebaute Lebensmittel zu sich nehmen. NASA Live-Stream. / Video-Screenshot

Dies ist die zweite Ernte von Pflanzen, die in der Veggie-Einheit angebaut werden. Die erste Ernte wurde im Frühjahr 2014 kultiviert und nach 33 Tagen Wachstum im Weltraum zur Auswertung durch die NASA an das Kennedy Space Center geschickt. Es wurde festgestellt, dass die Pflanzen frei von Bakterien und sicher zu essen sind. Kelly hat die aktuelle Ernte am 8. Juli aktiviert.

Die NASA hat eine Reihe von Experimenten an Pflanzen durchgeführt und mehrere andere Arten von Lebensmitteln angebaut. In früheren Experimenten wurden Erbsen, Radieschen und andere Salatsorten angebaut. Bisher wurde dort jedoch keine der im Weltraum angebauten Pflanzen gegessen.

Laut Dr. Ray Wheeler von der NASA, Leiter der Abteilung Advanced Life Support bei Kennedy, könnte das Experiment Auswirkungen auf den Anbau von Nahrungsmitteln in kontrollierten Umgebungen auf der Erde haben. Die Untersuchung von Kulturpflanzen in einer schwerkraftfreien Umgebung könnte zu Verbesserungen bei Hydrokultur- und LED-Anbausystemen führen, wie sie in städtischen vertikalen Farmen verwendet werden.

Also, wie hat es geschmeckt? "Das ist großartig", rief Lindgren aus, nachdem er zum ersten Mal gebissen hatte. Seine Gefährten stimmten zu.