. KANNST DU VON DER VORORT-AQUAPONIK IM HINTERHOF LEBEN? - WISSENSCHAFT

Kannst du von der Vorort-Aquaponik im Hinterhof leben?

Vorort Hinterhof Aquaponics Foto
Video-Screenshot von Kirsten Dirksen

Wir haben Behauptungen gesehen, dass Sie mit einer städtischen Hinterhoffarm 50.000 USD pro Jahr verdienen können. Obwohl die urbane Landwirtschaft als Beruf auf dem Vormarsch sein mag, bleibt sie für viele ein Teilzeit-Auftritt - zwischen allem, was sie sonst noch tun müssen, um die Rechnungen zu bezahlen.

Die Lebenshaltungskosten wirken sich auf die wirtschaftliche Rentabilität aus
Wie viel Sie brauchen, um Ihren Lebensunterhalt zu verdienen, hängt natürlich davon ab, wo Sie leben. Es ist kein Zufall, dass die urbane Landwirtschaft in notleidenden Städten wie Detroit in Fahrt kommt, aber wie steht es mit Gemeinden mit hohen Lebenshaltungskosten wie LA?

Scott Henley, der in Pasadena, Los Angeles, lebt, beschloss, zu prüfen, ob er und seine Familie in seinem Vorstadthinterhof ausreichend wachsen könnten, um zu vermeiden, dass ein Elternteil zur Arbeit gehen muss. Mit Hilfe der Aquaponik baut Henley Tilapia, Wasserkresse, Salat und Gemüse an und verkauft sie an lokale Restaurants und auf dem Bauernmarkt.

Stadtbauern brauchen gegenseitige Unterstützung
Ob Sie genug verdienen können, um einen Job zu meiden, ist immer noch eine offene Frage. Henley sagt, dass er seine Kosten deckt und eine bescheidene Menge an Überschüssen macht, aber er hofft, dass er diese Wirtschaftlichkeit verbessern kann, wenn die Tilapia-Operation reift und mehr städtische Landwirte anfangen, zusammenzuarbeiten, um die Kosten zu senken und die Bemühungen der anderen zu unterstützen. Wie dem auch sei, er lacht, er genießt es wirklich, wenn er darum kämpft, durchzukommen. Die Wirtschaftlichkeit all dessen ist an und für sich interessant. Aber Aquaponics-Freaks möchten vielleicht auch das Video sehen, um zu sehen, wie Henley mit der Herausforderung umgeht, Wasser auf Temperatur zu halten. Bald wird er seine Tilapia-Produktion auf reine Aquakultur umstellen und stattdessen Minnows für die Aquaponik verwenden - die dann zum Rohstoff für die Tilapia wird.