. WIE NAHRUNG WIRD DIE HÄLFTE UNSERES WASSERS VERSCHWENDET - WISSENSCHAFT

Wie Nahrung wird die Hälfte unseres Wassers verschwendet

Wasser gegen BIP-Diagrammbild
Warum verwendet Frankreich so viel Wasser für seine Nahrung?

Jeremy schrieb zuvor darüber, wie die Hälfte aller weltweit produzierten Lebensmittel verschwendet wird. Jetzt heißt es in einem neuen Bericht des Stockholm International Water Institute, dass Wasserverschwendung genauso extrem ist. Um die 48 Milliarden US-Dollar an Lebensmitteln zu produzieren, die in den USA jedes Jahr verschwendet werden, wurden zehn Billionen Gallonen Wasser benötigt. :: PDF des Berichts hier

So oft bestehen unsere Leser darauf, dass die Bevölkerungskontrolle der einzige Weg ist, um sicherzustellen, dass wir die Weltbevölkerung ernähren können, aber tatsächlich ist es dasselbe wie Energie - Abfall beseitigen, Effizienz steigern und einen großen Beitrag zur Lösung des Problems leisten . Andrew Revkin schreibt in der New York Times:

"Auf die eine oder andere Weise ist es klar, dass in einer Welt wachsender Bevölkerungsgruppen, die ein menschenwürdiges Leben anstreben, eine verbesserte Effizienz bei der Nahrungsmittelproduktion und beim Wasserverbrauch erforderlich sein wird. Wie der neue Bericht erklärt, leben heute mehr als eine Milliarde Menschen in Gebieten mit unzureichendem Wasser Die Nachfrage nach landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die viel Wasser benötigen, insbesondere Rindfleisch und Biokraftstoffe, verstärkt den Mangel. " :: New York Times
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