. IMMER MEHR MENSCHEN ESSEN ALTERNATIVEN FISCH, WÄHREND DER FISCHKAMPF IN GROßBRITANNIEN AN FAHRT GEWINNT - GESCHÄFT

Immer mehr Menschen essen alternativen Fisch, während der Fischkampf in Großbritannien an Fahrt gewinnt

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Im Januar leitete der Nationalschatzkoch und Schriftsteller Hugh Fearnley-Whittingstall eine Kampagne mit dem Titel "Fischkampf" als Reaktion auf die "verrückte Verschwendung", die von Nordseefischern verursacht wurde, die jedes Jahr fast eine Million tote und sterbende Fische zurückwerfen.

Er hatte eine Reihe von Fernsehshows, eine Themenwoche in einem Kaufhaus und eine Petition an die Europäische Union, um die Verschwendung zu stoppen. Aktivismus funktioniert: Die Kampagne war zu erfolgreich. Hugh Fish Foto
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Die Petition:

Es wurde eine Online-Petition gestartet, in der die Mitglieder des Europäischen Parlaments aufgefordert wurden, ihre Fischereipolitik zu ändern, was dazu führt, dass Fisch in großem Umfang aus dem Verkehr gezogen wird. Mittlerweile haben über 730.000 Menschen die Petition zum Fischkampf unterschrieben. Und so viele schickten ihrem Abgeordneten eine E-Mail, um gegen Rückwürfe zu protestieren, dass in den Kammern des Parlaments eine Debatte über das gesamte Thema Rückwürfe stattfand.

Im Juli veröffentlichte die Europäische Kommission ihre Vorschläge für eine neue Gemeinsame Fischereipolitik und gab Empfehlungen für ein Rückwurfverbot ab. Fischereikommissarin Maria Damanaki betonte die Notwendigkeit, die Fischbestände zu erhalten, und zitierte in einem BBC-Artikel: "Jetzt müssen alle unsere Fischbestände wieder in einen gesunden Zustand versetzt werden, um sie für heutige und zukünftige Generationen zu erhalten. Nur unter dieser Voraussetzung Die Fischer fischen weiter und verdienen mit ihren Aktivitäten einen anständigen Lebensunterhalt. "

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Supermärkte fallen in die Reihe:

Tesco, dann Princes, Morrissons, Asda und zuletzt John West haben sich alle darauf geeinigt, ihre Fangmethoden in den nächsten Jahren zu ändern, damit mehr Thunfisch und weniger andere Fische in Netzen gefangen werden.

Verbraucher essen mehr alternative Fischarten

Es gab auch eine Kampagne, um die Verbraucher für weniger bekannte, nachhaltige Fischarten zu sensibilisieren, indem die Käufer dazu ermutigt wurden, weniger der „Big Five“ - Kabeljau, Schellfisch, Lachs, Garnelen und Thunfisch - und mehr alternative Sorten - zu essen.

Sainsbury's hat nach dem Start seiner Switch the Fish-Kampagne im Juni weitere 46 Tonnen alternative Fischsorten wie Coley, Pouting, Regenbogenforelle, Seehecht und Megrim verkauft.

Waitrose sagte, es habe auch eine deutliche Nachfrage nach Weißfischalternativen zu Kabeljau und Schellfisch. Die Verkäufe von Cornish Pollock stiegen um 207 Prozent, die von Cornish Brill um 64 Prozent, die von Anglesey Seabass um 31 Prozent und die von Icelandic Whiting um 35 Prozent. Der Absatz von Makrelen stieg um 105%.

Birdseye, der Erfinder der Fischstäbchen, hat seinen Beitrag geleistet und 2007 den Omega-3-Fischstäbchen, einen nachhaltigen Fischstäbchen, entwickelt. Sie wollten den Druck auf die Kabeljaubestände abbauen. Dies hat zu einer Reduzierung des jährlichen Kabeljaufangs von Birds Eye um 3.000 Tonnen geführt, was 1, 5 Millionen Fischen entspricht.

Jetzt essen die Leute zu viel Fisch!

In der Kategorie "Sie können nicht gewinnen" sagt der Guardian jetzt, dass die Kampagne zu erfolgreich ist: Die Leute essen zu viel Fisch, sowohl alternative als auch die großen Fünf. Anscheinend "könnte es die unbeabsichtigte Folge gehabt haben, die Gesamtmenge des in Großbritannien konsumierten Fischs zu erhöhen."

"Es gibt keine Beweise dafür, dass die Förderung der Abenteuerlust der Menschen mit neuen Arten den Druck auf die Fischbestände verringern wird. Die Wiederherstellung des Fischbestands verdient mehr Aufmerksamkeit als die Förderung des Fischkonsums. Die Förderung des Konsums unerwünschter Arten ist ein riskantes Spiel, das dazu führen könnte." mehr Nachfrage nach Fisch und mehr Druck auf unsere Fischbestände. "

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