. DIE UNTERSTÜTZUNG DER BAUERNMÄRKTE SCHAFFT TAUSENDE VON ARBEITSPLÄTZEN: UNION OF CONCERNED SCIENTISTS - GESCHÄFT

Die Unterstützung der Bauernmärkte schafft Tausende von Arbeitsplätzen: Union of Concerned Scientists

Bauernmarkt Foto

Bild: Chris Schrier via flickr

"Was hält Bauernmärkte zurück?" Das ist die Frage hinter einem neuen Bericht der Union of Concerned Scientists, in dem der Schuldige als föderale Politik ermittelt wurde, die die industrielle Landwirtschaft gegenüber kleinen und lokalen Betrieben bevorzugt. Wenn Sie diese Richtlinien jedoch ändern, erhalten Sie einen schnellen Turnaround.

Laut dem Bericht könnten mit nur geringen öffentlichen Mitteln für 100 bis 500 Bauernmärkte pro Jahr innerhalb von fünf Jahren bis zu 13.500 Arbeitsplätze geschaffen werden. "Insgesamt verzeichneten die Bauernmärkte ein außergewöhnliches Wachstum und versorgten die lokalen Gemeinden direkt vom Bauernhof aus mit frischen Lebensmitteln ", sagte Jeffrey O'Hara, ein UCS-Ökonom und Autor des Berichts" Market Forces: Schaffung von Arbeitsplätzen durch öffentliche Investitionen in lokale und regionale Lebensmittelsysteme ". "Wenn die US-Regierung nur einen kleinen Teil der massiven Subventionen, die sie für die industrielle Landwirtschaft ausgibt, um diese Märkte und Kleinbauern vor Ort zu unterstützen, umlenken würde, würde dies nicht nur die amerikanische Ernährung verbessern, sondern Zehntausende neuer Arbeitsplätze schaffen."

Ein Beispiel dafür, wie aus dem Bericht:

wenn der Verzehr von frischem Obst und Gemüse auf Produkten basiert, die lokal oder regional geliefert werden. Studien haben gezeigt, dass dieses Phänomen allein im Mittleren Westen zu Tausenden von Arbeitsplätzen führen könnte, selbst wenn Obst- und Gemüseflächen die Produktion von Mais und Sojabohnen beeinträchtigen würden.

Der Bericht unterstreicht die Bedeutung der Entwicklung von Direktmarketingkanälen. So viele Bauernmärkte sind derzeit auf Gemeindeebene angesiedelt und setzen auf Freiwilligenarbeit, was ihr Wachstum fast zwangsläufig bremst. Laut dem Bericht könnten jedoch "bescheidene öffentliche Mittel für 100 bis 500 ansonsten erfolglose Bauernmärkte pro Jahr in einem Zeitraum von fünf Jahren bis zu 13.500 Arbeitsplätze schaffen".

Nach Angaben der Union of Concerned Scientists belief sich der Umsatz mit landwirtschaftlichen Direktprodukten 2007 auf 1, 2 Milliarden US-Dollar pro Jahr (der jüngste USDA-Wert), und das meiste Geld fließt vor Ort zurück. "Die Tatsache, dass Landwirte direkt an die Menschen in der Nähe verkaufen, bedeutet, dass die Verkaufserlöse lokal bleiben", sagte O'Hara. "Das hilft, die lokale Wirtschaft zu stabilisieren."

Wenn Sie es nicht glauben, enthält der Bericht einige Beispiele:


  • 34 Bauernmärkte in West Virginia führten zu einer Bruttozunahme von 119 Arbeitsplätzen (Nettozuwachs von 82 Arbeitsplätzen), einer Bruttozunahme der Produktion von 2, 4 Mio. USD (Nettozuwachs von 1, 1 Mio. USD) und einer Bruttozunahme des persönlichen Einkommens von 0, 7 Mio. USD (Nettozuwachs) Anstieg um 0, 2 Mio. USD).
  • 21 Bauernmärkte in Oklahoma führten zu einer Bruttozunahme von 113 Arbeitsplätzen, einer Produktionsmenge von 5, 9 Mio. USD (mit einem Multiplikator von 1, 78) und einer Einkommenssteigerung von 2, 2 Mio. USD.
  • 152 Bauernmärkte in Iowa führten zu einer Bruttozunahme von 576 Arbeitsplätzen, einer Steigerung der Produktion um 59, 4 Mio. USD (mit einem Multiplikator von 1, 55) und einer Steigerung des Einkommens um 17, 8 Mio. USD.
  • 26 Bauernmärkte in Mississippi führten zu einer Bruttozunahme von 16 Arbeitsplätzen, einer Steigerung der Produktion um 1, 6 Mio. USD (mit einem Multiplikator von 1, 7) und einer Steigerung des Einkommens um 0, 2 Mio. USD.

Es wurden einige Fortschritte erzielt, aber es gibt noch viel mehr zu tun
Lokale Lebensmittelsysteme haben in den letzten Jahren zweifellos einen Aufschwung erlebt: Die Zahl der Bauernmärkte ist von 2.863 im Jahr 2000 auf 6.132 im Jahr 2010 bundesweit gestiegen. Dies könnte dazu führen, dass einige Leute sich fragen, warum Bauernmärkte öffentliche Unterstützung benötigen. Es gibt jedoch große wirtschaftliche und politische Hindernisse, die das Wachstum dieser Märkte und Lebensmittelsysteme behindern. Und die Regierung hilft landwirtschaftlichen Giganten, die ihr Potenzial bereits überschritten haben, während sie die kleinen Leute im Vergleich fast ignoriert.

Das USDA hat im vergangenen Jahr Waren, Ernteversicherungen und zusätzliche Katastrophenhilfe in Höhe von 13, 725 Milliarden US-Dollar hauptsächlich großen Industriebetrieben zur Verfügung gestellt. Im selben Jahr gab dieselbe Behörde weniger als 100 Millionen US-Dollar aus, um die Bauern des lokalen und regionalen Lebensmittelsystems zu unterstützen.

Der Weg nach vorn
Um diese Hindernisse zu beseitigen, fordert der Bericht den Kongress auf:

Unterstützung der Entwicklung lokaler Lebensmittelmärkte, einschließlich Bauernmärkte und Programme für den Schulbesuch, die die von der Gemeinde unterstützten Märkte stabilisieren und dauerhafte Arbeitsplätze schaffen können. In dem Bericht wurde beispielsweise festgestellt, dass durch das Programm zur Förderung des Bauernmarktes in einem Zeitraum von fünf Jahren bis zu 13.500 Arbeitsplätze auf nationaler Ebene geschaffen werden könnten, wenn die Genehmigung erneut erteilt würde, indem nur bescheidene Mittel für 100 bis 500 Bauernmärkte pro Jahr bereitgestellt würden.

Gleiche Wettbewerbsbedingungen für Landwirte in ländlichen Regionen durch Investitionen in Infrastrukturen wie Fleischverarbeitungs- oder Milchabfüllanlagen, mit denen Fleisch-, Milch- und andere Landwirte ihre Produkte effizienter produzieren und an die Verbraucher vermarkten können. Diese Investitionen könnten den Wettbewerb auf den Lebensmittelmärkten fördern, die Produktauswahl für die Verbraucher verbessern und Arbeitsplätze in der Gemeinschaft schaffen.

einkommensschwachen Einwohnern die Möglichkeit geben, Nahrungsmittelernährungssubventionen auf lokalen Lebensmittelmärkten einzulösen, um sich frisches Obst und Gemüse zu leisten. Derzeit sind nicht alle Märkte in der Lage, die Vorteile des Supplemental Nutrition Assistance Program zu akzeptieren.

"Landwirte auf lokalen Märkten sind eine neue Vielfalt innovativer Unternehmer, und wir müssen sie fördern", sagte O'Hara. "Die Unterstützung dieser Landwirte sollte eine Priorität der Farm Bill sein."

Der Bericht wurde nur wenige Tage vor der 12. jährlichen nationalen Bauernmarktwoche des USDA veröffentlicht, die an diesem Sonntag, dem 7. August, beginnt.

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